Edo Brasserie & Bar

Forretter

Carpaccio av okse

149;-

Laget av frittgående okse, ruccola, parmesachips, olivenolje, cherrytomat og pinjekjerner

Gravet ørret

149;-

Severt med salat, sennepssaus og bakte rødbeter

Blomkålsuppe

179;-

Servert med ristet blomkål, bacon og basilikumsolje

Kamskjell

179;-

Pannestekt kamskjell servert med ertekrem, trøffelolje, bacon og chorizo

Moules frites

179;-

Fransk klassiker. Hvitvinsdampet blåskjell servert med pommes frites og aioli

Hovedretter

Indrefilét av reinsdyr

449;-

Servert med rosenkål, småpoteter, ripsgelé, selleripuré, svartrotchips, rørte tyttebær og viltsaus

Indrefilét av storfe

379;-

fra frittgående okse fra Rakkestad med pastinakkpuré, sopp, romanesco broccoli, pommes anna, bernaisesaus og rødvinsaus

Juletallerken

329;-

Stekt ribbe, medisterkake, julepølse, surkål, kokte poteter, julesaus, rørte tyttebær og eple

Posjert torsk

349;-

Servert med sesongens grønnsaker, ertekrem, urtestekt amadinepoteter, sprøstekt bacon og chorizo, toppet med skalldyrskum

Pinnekjøtt

385;-

Servert med kålrotsuppe, vossakorv, sjysaus og mandelpotet

Husets burger

229;-

Kvernet kjøtt av høyrygg, briochebrød, salat, aioli, blue cheese, syltet agurk, rødløk og bacon. Velg mellom pommes-/søtpotetfrites

Moules frites

269;-

Fransk klassiker. Hvitvinsdampet blåskjell servert med pommes frites og aioli

Biff pasta

269;-

Servert med indrefilet av storfe, sopp, løk og paprika i kremet saus

Barnemeny

Kjøttboller

65;-

med potetstappe

Pølse

65;-

med pommes frites

39;-

To kuler hjemmelaget vaniljeis

Alle hovedretter

som halv porsjon

Dessert

Sjokoladefondant

129;-

servert med hjemmelaget vaniljeis og friske bær

Sorbet- og istallerken

129;-

Hjemmelaget sorbet og is med friske bær

Riskrem

119;-

Servert med bringebærsaus og mandeldryss

Crème Brûlée

129;-

Servert med sorbet

5-Retters

699;-

Blomkålsuppe

Servert med ristet blomkål og basilikumolje

Gravet ørret

Servert med sennepssaus og bakte rødbeter

Posjert torsk

Servert med sesongens grønnsaker, ertekrem, urtestekt amadinepoteter, sprøstekt bacon og chorizo, toppet med skalldyrskum

Juletallerken/indrefilet

Velg mellom tradisjonell juletallerken eller indrefilet av storfe

Crème Brûlée

Servert med sorbet

7-Retters

899;-

Blomkålsuppe

Servert med ristet blomkål og basilikumolje

Kamskjell

Pannestekt kamskjell servert med ertekrem, trøffelolje, bacon og chorizo

Gravet ørret

Servert med sennepssaus og bakte rødbeter

Sorbet

Posjert torsk

Servert med sesongens grønnsaker, ertekrem, urtestekt amadinepoteter, sprøstekt bacon og chorizo, toppet med skalldyrskum

Indrefilet av reinsdyr

Servert med rosenkål, småpoteter, ripsgelé, selleripuré, rørte tyttebær og viltsaus

Crème Brûlée

Servert med sorbet

Forretter

Hovedretter

Barnemeny

Dessert

5-Retters

7-Retters

Edo Brasserie & Bar

Reservasjon

Private selskap

Åpningstider